소비자원, 시중 인스턴트 12개 면류 제품 나트륨 함량 시험

(사진=한국소비자원 제공)
(사진=한국소비자원 제공)

[소비자경제신문 최빛나 기자] 인스턴트 건면 제품이 기름에 튀긴 유탕면보다 열량이나 지방 함량은 적지만 나트륨 함량은 비슷한 것으로 나타났다.

한국소비자원은 23일 소비자 선호도가 높은 인스턴트 건면 12개 제품을 대상으로 품질과 안전성 등을 평가한 결과, 이같이 나타났다고 밝혔다.
 
시험 대상은 농심의 신라면 건면·멸치 칼국수·얼큰 장칼국수, 삼양식품의 손칼국수·바지락칼국수, 샘표식품의 바지락칼국수·얼큰 칼국수, 청수식품의 멸치 칼국수·해물칼국수, 풀무원식품의 꽃게탕면·육개장칼국수·곰탕칼국수 등 12개 제품이다.
 
이번 시험에서 이들 제품의 봉지당 평균 열량은 382㎉, 지방 함량은 3g이었다.
 
유탕면 12종의 평균치인 열량 505㎉, 지방 17g보다는 낮은 수치다. 열량은 1일 필요 에너지 열량(2천㎉)의 19%, 지방은 1일 영양성분 기준치(54g)의 5% 수준이었다. 그러나 인스턴트 건면의 나트륨 함량은 1725mg으로 유탕면(1729mg) 평균과 비슷한 수준이었다.
 
이는 1일 영양성분 기준치의 86%에 해당하는 수치다.
 
특히 나트륨 함량이 가장 높은 3개 제품(샘표식품 얼큰칼국수·청수식품 멸치칼국수·청수식품 해물칼국수)은 국물까지 모두 섭취하면 1일 기준치를 초과했다.
 
소비자원은 시험대상 제품의 생산업체 모두 나트륨 저감을 위한 자율개선 계획을 제시했다고 밝혔다.
 
안전성 검사에서는 전 제품에서 이물질이나 보존료가 검출되지 않았다. 중금속은 인체 노출안전기준으로 볼 때 적합한 수준이었다.
 
다만 농심 멸치칼국수와 삼양식품의 바지락칼국수는 지방이나 열량의 실제 수치와 표시 함량 간 차이가 허용 오차 범위를 초과해 개선할 필요성이 있었다.
 
라면 업계 제조공장 관계자는 <소비자경제>와의 통화에서 "라면을 찾는 소비자들은 점점 더 늘고 있고, 그에 따른 라면의 트렌드도 빠르게 변하고 있다. 현재 가장 중요하게 생각하는 부분이 나트륨과 칼로리다. 이번에 소비자원에서 진행한 실험을 확인해 본다면 어떻게 변해야 할지 기업들은 알 것"이라며 "라면 업계는 이를 참고해 소비자들에게 보다 정확한 수치와 함량 및 정보를 제공하기 위해 최선을 다해야 할 것"이라고 강조했다. 
 
 
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