SPC그룹이 계열사 5곳의 빵류 제조업 시장 점유율 논란과 관해 사실과 다르다며 정면으로 반박했다.

25일 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보에 따르면, 빵류 제조업체로 지난해 매출 수치가 있는 82곳의 전체 매출(별도 기준) 4조 5172조원 중 SPC그룹 계열사 5곳의 매출이 3조 7658억 원으로 83.4%를 차지했다. SPC그룹 계열사 5곳의 빵류 제조업 시장 점유율이 80%가 웃도는 것으로 드러났다.

이에 대해 SPC그룹 측은 “한국농수산식품유통공사의 산업분류 체계에서 빵류 제조업으로 등록된 업체들만을 토대로 시장 현황을 설명한 것”이라면서 “해당 통계는 제빵 시장의 현황을 정확히 반영하고 있지 않다”고 주장했다.

예를 들어 해당 빵류 제조업 리스트에는 베이커리 파리바게뜨를 보유한 파리크라상은 포함됐지만 또 다른 베이커리 브랜드인 뚜레쥬르를 보유한 CJ푸드빌은 포함되지 않고 AT 산업분류상 ‘서양식 음식점업’으로 등록돼 있기 때문이라는 설명이다.

SPC그룹에 따르면 기존 수치에서 제빵 시장에서 큰 축을 담당하고 있는 CJ푸드빌의 매출을 더하면 전체 시장 크기는 5조 514억원으로 늘어난다. CJ푸드빌의 지난해 매출은 5387억원이다.

SPC그룹 관계자는 “신세계푸드 등 빵류 제품을 제조하거나 베이커리를 운영하는 기업들도 통계에서 누락돼 있다”면서 “빵류 제조업체 82곳의 평균 매출이 550억8900만원인 점을 고려하면, 파리크라상 매출은 평균의 33.6배, SPC삼립은 24.9배, SPL은 4.7배”라고 첨언했다.

이어 “국내 제빵시장 규모를 산정하는데 빠질 수 없는 ‘개인제과점’ 규모가 2016년에 약 2조3353억이었다는 점을 감안하면국내 전체 제빵시장 크기는 최소 7조4000억원 규모 이상으로 추정되며, 자사의 점유율은 약 40% 후반 정도로 추정해 볼 수 있다”고 전했다.

소비자경제신문 심영범 기자