[소비자경제=정창규 기자] 이탈리안 파스타치킨 카페 빠담빠담(대표이사 임은경)이 오는 2월 7일 목요일 오후 6시부터 분당 정자역에 위치한 본사 교육장에서 2013년 예비 창업자를 위해 치열해지는 창업시장에서 성공하기 위한 블루오션 전략을 제시하는 창업설명회를 개최한다.

이번 설명회에서는 빠담빠담만의 차별화된 성공창업을 위한 노하우와 경쟁력 등이 소개될 예정이다. 또한 참가자들은 설명회 직후 인근 가맹점을 현장 방문해 메뉴 시식과 매장 체험을 직접 해볼 수 있는 시간도 마련했다. 또한 이날 설명회를 통해 이탈리안 파스타 요리를 접목시킨 파스타치킨과 국내 최초로 선보이는 터키 대표 간식 ‘쿰피르’ 등 기존 치킨 전문점과 차별화된 경쟁력을 공개할 예정이다.

현재 빠담빠담은 기존에 치킨의 식상한 양념을 배제하고 이탈리안 소스와 다양한 토핑을 접목시킨 차세대 치킨을 선보이며 최근 불황에도 꾸준한 소비력을 유지하고 있는 소비 계층인 20~30대 여성에게 집중하고 있다. 주 메뉴로는 까르보나라 치킨, 스위트 갈릭치킨, 시저 샐러드, 카프레제 샐러드 등 여성들이 좋아하는 다양한 소스를 취향에 맞춰 고를 수 있는 것이 특징이다. 게다가 다이어트에 효과가 좋은 것으로 알려진 터키 감자요리 ‘쿰피르’를 국내 프랜차이즈 브랜드 중 최초로 선보였다.

한편 지난해 12월 프랜차이즈대상 국무총리 표창을 수상한 프리미엄 레스펍 ㈜치어스의 제 2법인인 외식 프랜차이즈 기업 ㈜이안에프앤비에서 야심차게 런칭한 빠담빠담은 연기자 소유진과 코요테 김종민을 전속모델로 스타마케팅을 실시하고 각종 이벤트를 진행하는 등 공격적인 마케팅을 시행하고 있다.

설명회 참가비는 무료이며, 사전 예약자에 한하여 참석할 수 있다. 사전예약은 홈페이지(www.padampadam.kr)나 전화(080-719-5252)로 문의하면 된다.

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