송아지 때부터 면역물질 함유된 초유 먹인 젖소 원유 사용
[소비자경제=장은주 기자] 까다로운 인증을 거친 목장에서 생산한 우유를 소비자들이 맛볼 수 있게 됐다.
28일 남양유업은 우리나라에 단 1%뿐인 동물복지인증 목장에서 생산하는 초특급 프리미엄 ‘옳은 유기농 우유’를 출시한다고 밝혔다.
동물복지인증이란 농장 동물들이 쾌적한 환경에서 사육될 수 있도록 동물 복지 환경을 조성한 농장에서 생산되는 축산물에 대해 농림축산식품부가 인증하는 제도다.
까다로운 인증 및 관리 기준으로 5000개 이상의 전국 젖소 농가 중 인증을 받은 농장은 현재 단 6개에 불과하다.
‘옳은 유기농 우유’는 충청남도 보령지역 내 3개 목장에서 생산됐으며, 인증 기준에 따라 송아지 때부터 면역 물질이 함유된 초유를 먹인 젖소와 배합사료가 아닌 건초와 풀 사료를 주식으로 먹인 젖소들의 원유가 사용됐다.
특히 젖소들에게 항생제, 합성항균제, 성장촉진제, 호르몬제 등 합성 동물성 의약품 사용을 엄격하게 제한했다. 또 우유를 제외한 동물성 단백질 사용을 원천적으로 금지하도록 했다.
남양유업 이원구 대표이사는 “먹거리에 대한소비자들의 불안감이 커지고 있다”며 “윤리적이며 친환경적인 사육 환경에서 생산된 우유가 소비자들의 신뢰를 얻길 희망한다”고 말했다.
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장은주 기자
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