[소비자경제신문 최빛나 기자] 소비자의 영향력이 커지면서 식품 유통업계 사이에서 '소비자들과 소통'이 화두로 떠오르고 있다. 특히, 적극적인 SNS 활동 부터 욜로족의 확산, 소확행을 이끄는 1020세대에 주목하고 있다. 1020세대의 소비자들은 솔직한 후기를 올리는 등 자기 주장이 강하고 SNS를 적극적으로 활용 하는 탓에 영향력이 막강하기 때문.

이에 식품업계는 소비자의 요구에 따라 단종됐던 제품을 다시 재생산하거나 각자의 방식에 따라 조합해서 먹는 모디슈머 트렌드를 반영, 온라인에서 유행하는 레시피를 제품 개발에 집중하고 있다. 유투버를 회사 마케팅에 활용하는 것도 현 1020 소비자들의 트렌드 정보를 적극적으로 읽기 위한 노력 중 하나다.

◇ 소비자들이 원한다면...과거 제품도 다시 생산한다

◇ 소비자 감성 소통 하려면...동감 콘텐츠에 집중