해조류 감태로 국물을 내 시원하고 깔끔한 국물 맛

(출처=얌샘김밥)

[소비자경제신신문= 정보람 기자] 종합 분식 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 감태라면을 출시했다고 21일 밝혔다.

‘얌샘김밥’의 관계자는 “날씨가 쌀쌀해지면 라면 메뉴의 매출이 자연스럽게 올라간다”며 “감태라면은 해조류 특유의 시원하면서 깔끔한 국물 맛뿐만 아니라 우리 건강에 다양한 효능을 발휘하는 감태가 주재료로 하고 있어 라면 메뉴 가운데서도 상당히 인기를 얻고 있다”고 전했다.

한편 감태는 우리나라 제주도 일대와 일부 남해안에 분포하는 우리나라 토종 해조류로서 알긴산, 요오드 칼륨 등 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 고혈압 억제, 항산화, 항암·항염 등에 효과가 있는 것으로 밝혀진 '후코이단'과 '플로로타닌' 성분을 함유하고 있으면서 변비와 불면증 개선, 니코틴 배출 등에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

 

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