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¼ÒºñÀÚ°æÁ¦½Å¹®
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[À̽´] 'Çܹö°Åº´' ¸Æµµ³¯µå Ã¥ÀÓ¾ø´Ù?...¼ÒºñÀÚ´Üü "¹«ºÐº°ÇÑ ¿ÜÁÖÈ­""½Äǰ À§Çè ºÎ¸£´Â ¿ÜÁÖÈ­ ¸·¾Æ¾ß" Á¤ºÎ Á¤Ã¥ ¹× ±ÔÁ¦ ½Ã±Þ
(»çÁø¼³¸í= ´ëÀå±Õ ¿À¿° °¡´É¼ºÀÌ Àִ Çܹö°Å¿ë ÆÐƼ¸¦ ¸Æµµ³¯µå¿¡ °ø±ÞÇÑ ÇøÀǷΠ±¸¼Ó¿µÀåÀ̠û±¸µÈ ³³Ç°¾÷ü °ü°èÀÚµéÀÌ ¿µÀå½ÇÁú½É»ç¸¦ ¹Þ±â À§ÇØ Áö³­ 4ÀÏ ¿ÀÀü ¼­¿ï ¼­Ãʱ¸ ¼­¿ïÁß¾ÓÁö¹æ¹ý¿øÀ¸·Î µé¾î°¡°í ÀÖ´Ù. »çÁø=´º½Ã½º)

[¼ÒºñÀÚ°æÁ¦½Å¹®=ÃÖºû³ª ±âÀÚ] ¼¼°£À» ¶°µé½âÇϰԠ¸¸µé¾ú´ø ÀÏ¸í ‘Çܹö°Åº´ (¿ëÇ÷¼º ¿äµ¶¼ºÁõÈıº)' »ç°ÇÀÌ 7°³¿ù°£ ¼ö»ç ³¡¿¡ ¸Æµµ³¯µå ¹«ÇøÀǠóºÐÀ¸·Î Áö³­ 2¿ù Á¾°áµÆÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚ´ÜüµéÀÇ ¹®Á¦Á¦±â°¡ ²÷ÀÌÁú ¾Ê°í ÀÖ´Ù.

´ç½Ã ¼ö»ç¸¦ ÁøÇàÇØ ¿Â ¼­¿ïÁß¾ÓÁö°Ë Çü»ç2ºÎ´Â “ÇÇÇØÀÚµéÀÇ »óÇØ°¡ Çѱ¹¸Æµµ³ÎµåÀÇ Çܹö°Å ¶§¹®À̶ó´Â Á¡À» ÀÔÁõÇÒ¸¸ÇÑ Áõ°Å°¡ ºÎÁ·ÇÏ´Ù”¸ç ºÒ±â¼Ò ÀÌÀ¯¸¦ ¼³¸íÇß´Ù.

´Ù¸¸ ÀåÃâÇ÷¼º´ëÀå±Õ ¿À¿° ¿ì·Á°¡ Àִ ÆÐƼ¸¦ ¸Æµµ³¯µå¿¡ ³³Ç°ÇÑ Çܹö°Å ÆÐƼ Á¦Á¶¾÷ü ¸ÆÅ°ÄÚ¸®¾Æ ÀÓÁ÷¿ø 3¸íÀº Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ýÀ§¹Ý ÇøÀǷΠºÒ±¸¼Ó ±â¼ÒÇß´Ù. 

2016³â 10¿ù ¼ö»ç ÇöÀåÁ¶»ç ´ç½Ã À§»ý¹®Á¦´Â Àû¹ßµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌÈÄ ½Ç½ÃµÈ °ËÂû Á¶»ç¿¡¼­µµ °°Àº ÀÏÀÚ¿¡ Á¦Á¶µÈ Çܹö°Å ÆÐƼ ½Ã·á µîÀÌ ³²¾Æ ÀÖÁö ¾Ê¾Æ ¼ö»ç¿¡ ³­Ç×À» °Þ¾ú´Ù. °¨¿° ¿øÀÎÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö Àִ Áõ°Å°¡ ºÎÁ·Çϴٴ °Í.

±×·¯´ø Áß Áö³­ÇØ 7¿ù “¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Æµµ³¯µå Çܹö°Å¸¦ ¸Ô°í HUS³ª ÃâÇ÷¼º Àå¿°¿¡ °É·È´Ù”¸ç ºÎ¸ðµéÀÌ ¸Æµµ³¯µå Çѱ¹¸Æµµ³Îµå¸¦ ÁÙÁÙÀÌ °ËÂû¿¡ °í¼ÒÇϸ鼭 ¼¼°£¿¡ ´Ù½Ã ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

½ÅÀåÀÌ 90%°¡±îÀÌ ¼Õ»óµÅ ÇÏ·ç 10½Ã°£¾¿ º¹¸·Åõ¼®À» Çϰí Àִ A¾çÀÇ »ç·Ê°¡ ¾Ë·ÁÁö¸é¼­ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÐ³ë°¡ È®»êÇß´Ù.

±×·³¿¡µµ ¼ö»ç°¡ ¸Æµµ³Îµå ¹«ÇøÀǠóºÐÀ¸·Î Á¾°áµÇÀÚ, Áö³­ 4ÀÏ ¼­¿ï ¿©Àǵµ ±¹È¸ÀÇ¿øÈ¸°ü¿¡¼­ '¿À¿° ÆÐƼ ÇܰŹö ÆÇ¸ÅÇÑ ¸Æµµ³¯µå Ã¥ÀÓÀº?"À» ÁÖÁ¦·Î Åä·Ðȸ°¡ ¿­·È´Ù.

Åä·Ðȸ¿¡´Â ±¹È¸ º¸°Ç º¹Áö À§¿øÈ¸ ¼Ò¼Ó ´õºÒ¾î¹ÎÁִ砱ǹÌÇõ, ±âµ¿¹ÎÀÇ¿ø, ¼ÒºñÀÚ¿ÍÇÔ²², È¯°æº¸°Ç½Ã¹Î¼¾ÅÍ, Çѱ¹¼ÒºñÀÚÁ¤Ã¥±³À°ÇÐȸ, ½Ä¾àó µîÀÌ Âü¼®Çß´Ù.

À̵éÀº “Çѱ¹ ¸Æµµ³¯µå°¡ Ã¥ÀÓÀ» È¸ÇÇÇϰí ÀÖ´Ù”°í ÁöÀûÇϸ砑Àç¹ß ¹æÁö¿Í ½Äǰ À§ÇèÀÇ ¿ÜÁÖÈ­¸¦ ¸·À» ¼ö Àִ Á¤ºÎ ´ëÃ¥°ú ±ÔÁ¦ÀÇ Çʿ伺’À» ÇÇ·ÂÇß´Ù.

À̳¯ Åä·Ðȸ¿¡¼­´Â ¡ã°ËÂûÀÇ ¸Æµµ³¯µå ºÒ±â¼Ò Ã³ºÐ¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ç¼º ¡ã´ë±â¾÷ÀÌ ½Äǰ ÆÇ¸Å·Î À̵æÀº ÃëÇϰí Ã¥ÀÓÀº ³³Ç°¾÷ü¿¡ ºÎ´ãÇϵµ·Ï Çϴ‘½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® ¿ÜÁÖÈ­ÀÇ ¹®Á¦Á¡°ú ´ë¾È µîÀÇ ¹®Á¦°¡ ´Ù·ïÁ³´Ù.

¡Þ 5¸íÀÇ ÇÇÇØÀÚ °°Àº Áõ»ó...¿À¿°µÈ ÆÐƼ À¯Åë°¡´É¼º

Åä·Ðȸ Âü¼®ÀÚµéÀº ¿À¿°µÈ ÆÐƼ À¯Åë°¡´É¼ºÀ» ¹èÁ¦ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¸ç ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ³ô¿´´Ù.

Ȳ´Ù¿¬ º¯È£»ç¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹ ¸Æµµ³¯µå¸¦ »ó´ë·Î °ËÂû¿¡ °í¼ÒÇÑ ÇÇÇØÀÚ 4¸íÀº Çܹö°Å¸¦ ¼·ÃëÇÑ ÈÄ Áö¼ÓÀûÀΠÇ÷º¯, ±¸Åä, ¼³»ç, µî ½ÉÇϸé Ç÷¾×Åõ¼®±îÁö ¹Þ¾Æ¾ß Çϴ °øÅëµÈ Áõ»óÀ» º¸¿´´Ù. º´¿ø °Ë»ç °á°ú ¸ðµÎ ¿ëÇ÷¼º¿äµ¶ÁõÈıº Áï º£·Î(½Ã°¡)µ¶¼Ò»ý¼º´ëÀå±Õ °¨¿° Áø´ÜÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ÀÌ ´ëÀå±Õ °¨¿°Àº 71.2µµ ÀÌ»óÀÇ ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ¿¡¼­ Á¶¸®Çϸ頿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Ȳ º¯È£»ç´Â "2016³â 6¿ù ¸ÆÅ°ÄÚ¸®¾Æ°¡ Á¦Á¶ÇÑ ¼è°í±â ÆÐƼ¿¡¼­ ÀåÃâÇ÷¼º´ëÀå±ÕÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ±× ÀÌÈĺÎÅÍ ÀÚü°Ë»ç¸¦ Çϱâ·Î ÇùÀÇÇÏ°í ÆÇ¸Å¸¦ °è¼ÓÇß´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù.

¹®Á¦´Â "µÅÁö°í±â ÆÐƼ°¡ ÀåÃâÇ÷¼º´ëÀå±ÕÀÌ °ËÃâµÈ ÆÐƼ¿Í °°Àº »ý»ê¶óÀο¡¼­ »ý»êµÊ¿¡µµ ±Õ °Ë»ç¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀº °Í”À̶ó°í ²¿Áý¾ú´Ù.

À̾î "ÇöÀçÀÇ ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î´Â ½Ã°¡µ¶¼Ò¸¦ »ý»êÇϴ ÀåÃâÇ÷¼º´ëÀå±Õ µî¿¡ ¿À¿°µÈ ÆÐƼ°¡ ´ë·® À¯ÅëµÅ ÀϹݠ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼·ÃëÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. ÀÌ·± ÆÐƼ¸¦ À¯Åë ¸øÇÒ Á¦µµÀû °³¼±¹æ¾È ¸¶·ÃÀÌ Àý½ÇÇÏ´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù.

±×´Â "°¢ ¸ÅÀå¿¡¼­´Â ½ÉºÎ¿Âµµ¸¦ ´õ ³ôÀº ¿Âµµ·Î °¡¿­Çϵµ·Ï ±³À°Çϰí È«º¸Çϴ °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¡Þ 'Çܹö°Åº´' Ä¡·áÁ¦ ¾ø´Ù..."Àç¼ö ¾øÀ¸¸é °É¸®´Â °Í"

´ëÀå±Õ À¯·¡ ½ÄÁßµ¶Àº ÀÇ·á±â¼úÀÌ ¹ß´ÞÇ졒ʼ¸°Çȯ°æÀÌ °³¼±µÇ¸é¼­ ÈÄÁø±¹Çü Áúº´À¸·Î Àνĵǰí ÀÖ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ±âÈÄ º¯È­¿Í ¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ Áõ°¡, ´Üü±Þ½ÄÀÇ ÀϹÝÈ­ µîÀ¸·Î ¹Ì±¹, À¯·´ µîÀÇ ¼±Áø±¹¿¡¼­µµ ºó¹øÈ÷ ¹ß»ýÇÑ´Ù. Æ¯È÷ ½ÄÁßµ¶À» ÀÏÀ¸Å°´Â °¨¿°¿ø Áß¿¡¼­ ½Ã°¡µ¶¼Ò¸¦ »ý¼ºÇϴ ÀåÃâÇ÷¼º´ëÀå±ÕÀº ¿ì¸®³ª¶ó Á¦1¹ýÁ¤ °¨¿°º´À¸·Î ºÐ·ùµÅ ÀÖ´Ù.

À̹«½Â Çѱ¹»ý¸í°øÇבּ¸¿ø ¼±ÀÓ¿¬±¸¿øÀº “ÃÖ±Ù ½Ã°¡µ¶¼Ò°¡ ¹ß°ßµÈ Çܹö°Åº´¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¾È ½É¸®°¡ Ä¿Áö°í ÀÖÁö¸¸ ±¹³»¿¡ ¸íÈ®ÇÑ Ä¡·áÁ¦°¡ °³¹ßµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù”°í ¿ì·ÁÇß´Ù.

±¹³»¿¡¼­ °ü·Ã ¿¬±¸°¡ Á¦ÇÑÀûÀ¸·Î ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ¾î ÇѸ¶µð·Î Àç¼ö ¾øÀ¸¸é °É¸°´Ù´Â °Í.

ÀÌ ¿¬±¸¿øÀº "Çܹö°Åº´(¿ëÇ÷¼º¿äµ¶ÁõÈıº) È¯ÀÚ Ä¡·á¸¦ À§ÇÑ ½Ã°¡µ¶¼Ò ÁßÈ­ Ç×Á¦Ä¡·áÀÇ ÀÓ»ó½ÃÇèÀÌ ¼º°øÀûÀÌÁö ¸øÇÑ »óȲÀ̾ ÇöÀ砸Ƶµ³¯µå ÇÇÇØÀÚµéÀÌ ¸öÀ» 100% º¹±¸Çϱâ Èûµç °ÍÀ¸·Î Çؼ®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

¡Þ ¼è°í±â ÆÐƼ °Ë»ç Àǹ« ¸éÁ¦...°Ë»çµÇÁö ¾ÊÀº ¼è°í±â ¸Ô´Â ¼ÒºñÀÚ?

Çã¼úÇÑ ¾ÈÀü°ü¸® ±ÔÁ¤µµ µµ¸¶ À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù.

¾Õ¼­ Çѱ¹¸Æµµ³¯µå´Â 2016³â 6¿ù¸» °æ ÆÐƼ Á¦Á¶»çÀΠ¸ÆÅ°ÄÚ¸®¾Æ°¡ ¸¸µç ¼è°í±â ÆÐƼ¿¡¼­ ÀåÃâÇ÷¼º´ëÀå±ÕÀÌ °ËÃâµÈ »ç½ÇÀ» ¾Ë°íµµ ¿ÜºÎ°Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇÏÁö ¾Ê°í ÀÚü°Ë»ç¸¦ Çϱâ·Î ¸ÆÅ°ÄÚ¸®¾Æ¿Í ÇùÀÇÇß´Ù.

±×·¯³ª ¸ÆÅ°ÄÚ¸®¾Æ°¡ ½ÃÇè¹æ¹ý±îÁö ¹Ù²Ù¸ç 67ȸ¿¡ °ÉÃÄ ½Ã°¡µ¶¼Ò À¯ÀüÀÚ°¡ °ËÃâµÈ ¼è°í±â ÆÐƼ¸¦ ³³Ç°Çϴ µ¿¾È Çѱ¹¸Æµµ³¯µå´Â ÇÑ ¹øµµ ÀÚü°Ë»ç³ª Á¡°ËÁ¶Â÷ ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

Çѱ¹¸Æµµ³¯µå´Â Á¦Á¶»ç¿¡ ´ëÇÑ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®µµ ¿ÜºÎ ´ëÇà¾÷ü¿¡ ¿ë¿ªÀ» ÁÖ°í ÀÖ´Ù.

¹®Àº¼÷ ¼ÒºñÀÚ¿ÍÇÔ²² ´ëÇ¥´Â "Çѱ¹ ¸Æµµ³¯µå´Â ¾à 400°÷ÀÇ ¸ÅÀåÀ» º¸À¯ÇÑ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¾÷üÀÌÁö¸¸ ½ÄǰÀ§»ý¹ý»ó ÈÞ°ÔÀ½½ÄÁ¡À¸·Î ºÐ·ù µÆ´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù.

¹® ´ëÇ¥´Â "ÀϹݠÀ½½ÄÁ¡°ú µ¿ÀÏÇϰԠÇܹö°Å¸¦ Àǹ«ÀûÀ¸·Î °Ë»çÇØ¾ß ÇÔ¿¡µµ ÀÌ·¯ÇÑ ÇãÁ¡À» ÀÌ¿ëÇØ ¹Ì»ý¹° ¿À¿° °Ë»ç³ª ÀýÂ÷ ¾øÀÌ ³³Ç°µÇ°í ÀÖ´Ù”¸ç ¹«ºÐº°ÇÑ ¿ÜÁÖÈ­¸¦ ²¿Áý¾ú´Ù. 

½ÄǰÀ» ³³Ç°¹Þ¾Æ ÆÇ¸ÅÇÑ ÆÇ¸Å¾÷ü¿¡µµ °­µµ³õÀº Ã¥ÀÓÀ» ¹°¾î¾ß ÇѴٴ Àǰߵµ Á¦±âµÆ´Ù.

±è½ÂÇÑ ¼ÒºñÀÚ¿ÍÇÔ²² Ã»³âº¯È£»çÆ÷·³ ´ëÇ¥´Â "³³Ç°À» ¹Þ¾Æ ÆÇ¸ÅÇϴ ÆÇ¸Å¾÷üµµ ½ÄǰÀ§»ý µî°ú °ü·ÃÇÑ È®Àΰú °Ë¼ö Àǹ«¸¦ ºÎ°úÇØ¾ß ÇÑ´Ù”¸ç “À̸¦ À§¹ÝÇϰųª ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÑ °æ¿ì ÆÇ¸Å¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ Çü»ç Ã³¹úÀÇ ±Ù°Å¸¦ ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù”°í °­Á¶Çß´Ù.

±èÈñ°æ YMCA ¼ÒºñÀÚÀ§¿øµµ "ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿ÜÁÖÈ­´Â ¿µ¼¼¾÷ü¿¡ Ã¥ÀÓÀ» È¸ÇÇÇϴ ±¸µµ·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÄǰÀº »ý»êºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Àü´ÞµÇ±â±îÁö °úÁ¤ÀÌ ³Ê¹« ¸¹¾Æ ´Ü¼øÇÑ °©À»°ü°èÀÇ ¿ÜÁÖÈ­¶ó±â º¸´Ü ´Ü°èÀûÀ¸·Î °ü¸®µÇÁö ¾Ê´Â À§ÇèÀÌ ´õ Å©´Ù"°í ¼³¸íÇϸç "¡¹úÀû ¼ÕÇØ¹è»óÁ¦µµ µîÀÇ Á¦µµ Á¤ºñ°¡ ÀÌ·ïÁ®¾ß ÇÑ´Ù“°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

±âµ¿¹Î ÀÇ¿øÀº À̳¯ Åä·Ðȸ¿¡¼­ “Áö³­ÇØ ±¹Á¤°¨»ç ¶§ Ãâ¼®ÇÑ Çѱ¹¸Æµµ³¯µå Á¶ÁÖ¿¬ ´ëÇ¥°¡ ¾î¶°ÇÑ ¹ýÀû•µµÀÇÀû Ã¥ÀÓµµ ÁöÁö ¾Ê±â À§ÇØ ¸ð¸£¼è·Î ÀϰüÇß´ø ±â¾ïµµ »ý»ýÇϰԠ¶°¿À¸¥´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

¡Þ ¸Æµµ³¯µå¿¡ ´ëÇÑ ºÒ±â¼Ò Ã³ºÐÀÇ ¹®Á¦Á¡...°á°ú°¡ ¹ß»ýÇØ¾ß Ã³¹ú?

ÇöÇà 'À§ÇؽÄǰ µîÀÇ ÆÇ¸Å ±ÝÁö¹ý'¿¡ µû¸£¸é '´©±¸µçÁö', 'À§ÇؽÄǰµîÀ»', 'ÆÇ¸Å ¶Ç´Â ÆÇ¸Å¸ñÀûÀ¸·Î Ã¤Ãë, Á¦Á¶, °¡°ø, Á¶¸®, ÀúÀå, ¿î¹Ý, Áø¿­ µî'ÀÇ ÇàÀ§¸¦ ±ÝÁöÇÑ´Ù°í µÇ¾î ÀÖ´Ù.

94Á¶¿¡¼­´Â À§ Á¶Ç×À» À§¹ÝÇÑ ÀÚ¸¦ 10³â ÀÌÇÏÀǠ¡¿ª ¶Ç´Â 1¾ï ¿ø ÀÌÇÏÀÇ ¹ú±Ý¿¡ Ã³ÇÑ´Ù°í ±ÔÁ¤Çϰí ÀÖ´Ù. ½Äǰ ÀÌ»óÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÏ´õ¶óµµ Ã³¹úÇѴٴ ±ÔÁ¤Àº ¸ðÈ£ÇÏ´Ù.

±è½ÂÇÑ ¼ÒºñÀÚ¿ÍÇÔ²² Ã»³âº¯È£»çÆ÷·³ ´ëÇ¥´Â "À̴ ¸ÆÅ°ÄÚ¸®¾Æ°¡ Çѱ¹ ¸Æµµ³¯µå¿¡ ³³Ç°ÇÑ ÆÐƼ ÀϺΰ¡ ½Äǰ À§»ý¹ý Á¦4Á¶ »óÀÇ 'º´À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¹Ì»ý¹°¿¡ ¿À¿°µÉ ¿°·Á°¡ ÀÖ¾î ÀÎüÀÇ °Ç°­À» ÇØÄ¥ ¿ì·Á'°¡ ÀÖ¾ú´Ù´Â Á¤µµ¸¸ ÀÎÁ¤µÇ´Â °Í"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

±è ´ëÇ¥´Â "±¹¹ÎÀÇ °Ç°­ µîÀ» º¸È£ÇϰíÀÚ Çϴ ½Äǰ À§»ý¹ý Á¦ 4Á¶ÀÇ ÃëÁö¸¦ °í·ÁÇØ º¼ ¶§ ÀûÀýÇÏÁö ¾ÊÀº ¹ý Àû¿ë°ú Ã³ºÐ”À̶ó°í ºñÆÇÇß´Ù.

¡Þ ÀÌÁ¦¼­¾ß ºÐ¼â°¡°øÀ°Á¦Ç° HACCP Àǹ«È­

±¹È¸¿¡¼­ ¿­¸° Åä·Ðȸ¿¡¼­´Â ½Äǰ¾ÈÀü »ç°í¿¡ ¾ÈÀÏÇϰԠ´ëÀÀÇÑ °ü·ÃºÎó¿Í ½Å¼ÓÇÏÁö ¸øÇÑ Á¤ºÎ ±ÔÁ¦ÀÇ ¹®Á¦Á¡À» ÁöÀûÇϱ⵵ Çß´Ù.

½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â ¿À´Â 2022³â 12¿ù±îÁö ½ÄÀ°°¡°ø¾÷ ¿µ¾÷ÀÚ°¡ »ý»êÇÑ ºÐ¼â°¡°øÀ°Á¦Ç°¿¡ °üÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °­È­Çϱâ À§ÇØ ¸ÅÃâ¾×À» ±âÁØÀ¸·Î ´Ü°èÀûÀ¸·Î HACCP Àǹ«È­(Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ °³Á¤) ÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.

ºÐ¼âÆ÷ÀåÀ°ÀÇ ¾ÈÀü°Ë»ç¸¦ °­È­ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î °ËÅäÇÒ ¼ö Àִ ¹æ¾ÈÀ» °ËÅäÇϰڴٴ ÀÔÀåÀÌ´Ù.

±â ÀÇ¿øÀº "½ÄŹ À§¿¡ ¿Ã¶ó°¡´Â ¸Ô°Å¸®´Â ¿©¾ß, ¹Î°£, Á¤ºÎ ÇÒ °Í ¾øÀÌ °æ°¢½ÉÀ» °®°í ±¹¹ÎÀÇ °Ç°­°ú ¾ÈÀüÀ» ÃÖ¿ì¼±¿¡ ³õ°í ÇؾߠÇϴ °Í”À̶ó¸ç “¿©·¯ ´ë¾ÈµéÀ» ¹ýÁ¦È­Çϵµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴٔ°í °­Á¶Çß´Ù.

±Ç ÀÇ¿øµµ “¸Æµµ³¯µå »ç°Ç °ËÂûÀÇ ¼ö»ç °á°ú¸¦ º¸¸é, ¾ÈÀü°ü¸® ±ÔÁ¤ µîÀÌ Çã¼úÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù”¸ç "À̴ ½Äǰ °ü·Ã Á¦´ë·Î ±âÁØÀÌ ¼­ÀÖÁö ¾ÊÀº Á¤ºÎÀÇ ¹®Á¦´Ù"¶ó°í ÀüÇß´Ù.

ÇÑÆí ±è¸íÈ£ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥°úÀåÀÌ “Á¦Ç° °ü·Ã ¹®Á¦°¡ »ý±æ °æ¿ì º»»ç°¡ °¡¸ÍÁ¡ µî¿¡ Ã¥ÀÓÀ» ¹°À» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¿¡µµ °ü¸®°¨µ¶±ÇÀ» ºÎ¿©Çϴ ³»¿ëÀ» ´ãÀº ¹ý¾ÈÀÌ Á¦ÃâµÅ ÀÖ´Ù”°í ¼³¸íÇϰí "ÀÚ°¡°ËÁøÀÌ ¾ÆÁ÷±îÁö ÀÌ·ïÁöÁö ¾Ê´Â ¸Æµµ³¯µå¿¡´Â ÀÚ°¡Ç°Áú °Ë»ç¿¡ ´ëÀÀÇϴ °Ë»ç¸¦ Çϵµ·Ï È«º¸Çϰí ÀÖ´Ù"¶ó°í ÀüÇßÁö¸¸ Åä·Ðȸ¿¡ Âü¼®ÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀº ºÒ¾ÈÀ» ºÒ½Ä½ÃŰÁö´Â ¸øÇß´Ù. 

¼ÒºñÀÚµéÀº Åä·Ðȸ ÇöÀå¿¡¼­ "ÇÇÇØÀÚµéÀÌ ÀÌ·¸°Ô ¸¹Àºµ¥ Á¤ºÎ¿¡¼­´Â ¹«¾ùÀ» Çϰí ÀÖ³ª", "¾ÆÁ÷±îÁö Á¤È®ÇÑ Á¤ºÎÀÇ ±ÔÁ¦°¡ ¾øÀ¸¸é Áö±Ý Çܹö°Å¸¦ ¸Ô´Â »ç¶÷µéÀº Àç¼ö ¾øÀÌ ±Õ¿¡ °¨¿° µÇµµ º»ÀÎÃ¥ÀÓÀΰ¡" µîÀ» ¿ÜÄ¡¸ç °ü·Ã ºÎóÀǠåÀÓÀִ ´ëÀÀÀ» Ã˱¸Çϱ⵵ Çß´Ù. 

ÃÖºû³ª ±âÀÚ  vitnana2@gmail.com

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[¼ÒºñÀÚ°æÁ¦½Å¹®=Ä®·³] 30³â Àü ÀÏÀÌ´Ù. ÁßÇб³ 2ÇгâÀ̾ú´ø ÇÊÀÚ°¡ ¾î´À ³¯ ¾Æ³¯·Î±× TV ä³ÎÀ» µ¹¸®´Ù°¡ Èñ¹ÌÇÑ ¿µ»ó ÇÑ ÆíÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. ¿·Áý ÀüÆÄ°¡ ÀâÈù °ÍÀÌ´Ù. ¿µÈ­´Â '¹«¸­°ú ¹«¸­»çÀÌ'. Á¦¸ñµµ ÀÌ»óÇßÁö¸¸ ³»¿ëÀº ´ç½Ã Ãæ°ÝÀûÀ̾ú´Ù. ³Ì ³õ°í ³¡±îÁö ºÃ´Ù.¾ó¸¶³ª ¼îÅ·À» ¹Þ¾Ò´øÁö »çÃá±â ½ÃÀý Çѵ¿¾È º¼ÆæÀÌ ÀâÈ÷Áú ¾Ê¾Ò´Ù. Áö±ÝÀÌ¾ß ÈξÀ °­µµ ³ôÀº ¿µÈ­µéÀÌ ºñÀϺñÀçÇÏÁö¸¸ ¼ö½Ê ³â Àü ¿µÈ­·Î¼± ÆÄ°ÝÀûÀÌÀÚ Ãæ°ÝÀûÀÎ ¼ÒÀ縦 ´ã¾Ò´Ù. ¿·Áý¿¡¼­ º¸´ø ¹æ¼ÛÀÌ ÀâÈ÷´ø ½ÃÀýÀ̾ú°í ÇÑ ³·¿¡ 19±Ý ¿µÈ­¸¦ µ¿³× ÄÉÀÌºí ¹æ¼Û»ç¿¡¼­ °Å

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[¹ÚÀçÇü Ä®·³] ¹ÌÅõ¿îµ¿ÀÇ ¾ç¸é

[¼ÒºñÀÚ°æÁ¦½Å¹®=Ä®·³] 2017³â 10¿ù ¹Ì±¹ Çæ¸®¿ìµåÀÇ À¯¸í ¿µÈ­Á¦ÀÛÀÚÀÎ Çãºñ ¿þÀνºÅ¸ÀÎÀ¸·ÎºÎÅÍ ¼ºÃßÇàÀ» ´çÇÏ¿´´Ù´Â ¿©¹è¿ìµéÀÌ ¼Ò¼È ¹Ìµð¾î¿¡ ¡°#Me Too¡±¶ó´Â ÇØ½Ãű׸¦ ´Þ¸é¼­ ¼ÒÀ§ ¹ÌÅõ¿îµ¿ÀÌ ½ÃÀ۵Ǿú½À´Ï´Ù.´ç½Ã ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ¹ÌÅõ¿îµ¿ÀÌ ÁÖ¸ñ¹ÞÁö ¸øÇÏ¿´À¸³ª, ÇÑ °Ë»ç°¡ 2018³â 1¿ù°æ °ËÂû ³»ºÎ Åë½Å¸Á¿¡ °ú°Å °ËÂû °£ºÎ·ÎºÎÅÍ ¼ºÃßÇà ÇÇÇØ¸¦ ÀÔ¾ú´ø »ç½ÇÀ» °ø°³Çϰí, ÀÌÈÄ ÅÚ·¹ºñÀü ÀÎÅͺ信±îÁö Ã⿬ÇÏ¿© ÀÚ½ÅÀÇ ÇÇÇØ»ç½ÇÀ» °ø°³ÇÑ °ÍÀ» °è±â·Î, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­µµ ¹ÌÅõ¿îµ¿ÀÌ Å©°Ô È®»êµÇ±â ½ÃÀÛÇÏ¿´½À´Ï´Ù.ƯÈ÷ ³ëº§»ó È帷αîÁö °Å·ÐµÇ´ø ¹®

[µ¥½ºÅ©Ä®·³] ¼ÒºñÀÚ Á᫐ ±ÝÀ¶°³ÇõÀº ½Ã´ëÀÇ È帧ÀÌ´Ù

[¼ÒºñÀÚ°æÁ¦½Å¹® Ä®·³] ±è±â½Ä ±ÝÀ¶°¨µ¶¿øÀåÀÌ 17ÀÏ °á±¹ »çÀǸ¦ Ç¥¸íÇÏ°í ¹®ÀçÀÎ ´ëÅë·ÉÀÌ »çÇ¥¸¦ ¼ö¸®Çß´Ù. ½ÅÀÓ ¿øÀåÀ¸·Î ÀÓ¸íµÈ Áö º¸¸§ ¸¸ÀÇ ÀÏÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç 19´ë ºñ·Ê´ëÇ¥ ±¹È¸ÀÇ¿ø Ãâ½ÅÀÎ ±è Àü ¿øÀåÀÌ ±Ý°¨¿øÀå¿¡ ÀÓ¸íµÈ ÀÌÈÄ ±×´Â º¸¼ö ¾ß´çµéÀÇ ´«¿§°¡½Ã¿´´Ù.¿ª´ë ±Ý°¨¿øÀåÀº ÃÊ´ë ÀÌÇåÀç Àü ±âȹÀçÁ¤ºÎ Àå°üÀ» ºñ·ÔÇØ ±ÝÀ¶°¨µ¶À§¿øÈ¸·Î ±ÝÀ¶À§¿øÈ¸¿Í ±Ý°¨¿øÀ¸·Î ºÐ¸®µÇ±â Àü ´ëü·Î ±¹°¡ °æÁ¦¿Í ±ÝÀ¶ Á¤Ã¥À» Ã¥ÀÓÁ®¿Â Á¤ºÎ ºÎó¿Í ±â°ü¿¡¼­ À§¿øÀ¸·Î, Á¶Á÷ÀÇ ¼öÀåÀ¸·Î Ȱµ¿Çß´ø ÀλçµéÀ̾ú´Ù. ÀÌ¿¡ ¹ÝÇØ ±è Àü ¿øÀåÀº ½Ã¹Î´Üü Ãâ½ÅÀÇ ºñ·Ê´ëÇ¥

[¼ÒºñÀÚ¹ý·ü] »çÀºÇ° ³¢¿öÆÈ±â »óÁ¶»óǰ °è¾à Àü ²Ä²ÄÈ÷ µûÁ®ºÁ¾ß ÇÒ °Íµé

[¼ÒºñÀÚ°æÁ¦½Å¹®=¼ÒºñÀÚ¹ý·üÄ®·³] °©°ú À», º´Àº ÀºÅð ÈÄ Á¤±â µî»ê¸ðÀÓÀ¸·Î ±³·ùÇϸ鼭 ³ë³âÀÇ ¿Ü·Î¿òÀ» ÇÔ²² ´Þ·¡´Â ±¹¹ÎÇб³ µ¿Ã¢µéÀÌ´Ù. À̹ø »êÇà Á÷ÈÄ¿¡´Â »óÁ¶¼­ºñ½º°¡ ¸·°É¸® ¾ÈÁÖ·Î ¿Ã¶ú´Ù. ¼­·Î ¾ê±â¸¦ ³ª´©´Ù º¸´Ï, °¢ÀÚ °¡ÀÔÇÑ »óÁ¶¼­ºñ½º¿¡ ´ëÇØ ¸ðµÎ ºÒ¸¸°ú ºÒ¾ÈÀ» Åä·ÎÇß´Ù. °©Àº Áö³­ 2008³â 5¿ù¿¡ A»óÁ¶¾÷üÀÇ ¿ù 3¸¸¿ø, 10³â ¸¸±â »óÁ¶»óǰ¿¡ °¡ÀÔÇß´Ù. °©Àº ÅðÁ÷ ÈÄ Çϳª»ÓÀÎ µþ·ÎºÎÅÍ ¿ëµ·À» ¹Þ¾Æ ±Ù±ÙÀÌ »ýÈ°ÇØ ¿Ô´Âµ¥, ÀÛ³âºÎÅÍ ÇüÆíÀÌ ¾î·Á¿öÁø µþ³×·ÎºÎÅÍ ¿ëµ·À» ¹Þ±â °ï¶õÇØÁöÀÚ »óÁ¶»óǰ ¸¸±â¸¸À» ¼Õ²Å¾Æ ±â´Ù·È´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé

[¼ÒºñÀÚ¿ø ±â°í] Áõ°¡ÇÏ´Â ¾î¸°ÀÌ ½Äǰ¾Ë·¹¸£±â À§ÇØ»ç°í ´ëÃ¥ ¸¶·Ã ½Ã±ÞÇÏ´Ù

[¼ÒºñÀÚ°æÁ¦½Å¹®=±â°í] ½Äǰ¾Ë·¹¸£±â¶õ ƯÁ¤ ½ÄǰÇ׿ø¿¡ ´ëÇÑ °ú¹Î¹ÝÀÀÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ½Äǰ ¼·Ãë ÈÄ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÌ»ó¹ÝÀÀ Áß ¸é¿ª¹ÝÀÀ¿¡ ÀÇÇÑ ÁúȯÀ¸·Î¼­ ÁÖ¿ä Áõ»óÀ¸·Î´Â µÎµå·¯±â, Ç÷°üºÎÁ¾, ±â°üÁö õ½Ä µîÀÌ ÀÖ°í ½ÉÇÒ °æ¿ì °ú¹Î¼º ¼îÅ©³ª ½ÉÁ¤Áö µîÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.¶Ç »ó´ëÀûÀ¸·Î ¼ºÀο¡ ºñÇØ ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ¹ß»ýºóµµ°¡ ³ôÀº ÆíÀ¸·Î ƯÈ÷, ¾î¸°À̵éÀÌ Áñ°Ü ã´Â ÃÊÄݸ´À̳ª °úÀÚ µî °¡°ø½ÄǰÀ» ÅëÇÑ ½Äǰ¾Ë·¹¸£±â À§ÇØ»ç°í°¡ ³ó»ê¹°À̳ª ¼ö»ê¹° º¸´Ù ³ôÀº ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ¾ÈÀü»ç°í Ãë¾à°èÃþÀÎ ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄǰÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °¡°ø½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ ¾Ë·¹¸£±â À¯

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